Jamaica a Nagy-Antillák szigetcsoporthoz tartozó, 240 kilométer hosszú és 80 kilométer széles szigetországa. A Karib-tengerben fekszik, a közép-amerikai szárazföldtől 680 kilométerre keletre, Kubától 150 kilométerre délre, a Hispaniolán lévő Haititől pedig 180...

Ha a hétvégi kirándulásotok során Pilisszentlászló felé veszitek az irányt, meglepő dologra bukkanhattok a fák között. Az első látásra tájidegen elem nem más, mint egy piros telefonkészülék. Igen, pont olyan, amilyet gyerekkorunkban is használtunk a lakótelepi...

Hozzávalók (4 pohárnyi adaghoz) 8 dl tej + 1 kancsó habosított tej 120 g sült sütőtök 2 teáskanál fahéj 2 teáskanál vanília 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál kardamom 2 dl eszpresszó vagy hosszúkávé Elkészítés A sütőtököt összeturmixoljuk, majd...

Ruandáról a legtöbbünknek nem a fincsi kávék jutnak előszőr eszünkbe, hanem egy vérengző polgárháború, amely nem is olyan rég az 1990-es évek közepén zajlott le. A sokat szenvedett ország azonban mára ismét önmagára talált, kilábalt a hutu-tuszi tömegmészárlás...

Burundi Kelet-Afrika egyik legkisebb állama, és nem is gondolnánk, hogy ez az apró ország a 31. legnagyobb kávétermelő a világon (~0,5% piaci részesedéssel és kb. 200 ezer zsák összterméssel), azoban a kicsi mennyiség ellenére kiváló minőségű kávék jönnek innen....

Salvador Közép-Amerika legkisebb állama, nem is gondolnánk azonban, hogy ez a piciny ország a 15. legnagyobb kávétermelő a világon (~0,9% piaci részesedéssel és nagyjából 762 ezer zsák összterméssel). De mielőtt felfedeznénk a helyi kávékülönlegességeket, előtte...

Ebben a tikkasztó nyári hőségben sokszor nem szeretünk a forró kávégép mellé állni, és inkább egy frissítő hideg italra vágyunk. Ennek ma már semmi akadálya, hiszen a hidegáztatásos, vagy hideg csepegtetett technológiával készült cold brew kávéhoz még csak vizet sem...

Panama Közép-Amerika legdélebben fekvő országa, nyugatról Costa Ricával, keletről Kolumbiával határos, északról a Karib-tenger, délről pedig a Csendes-óceán határolja. Összterülete nagyjából 78000 km2, lakóinak száma körülbelül 3,8 millió fő fő, ezzel a...

Idén júniusban Berlinben jártunk, a World of Coffee szakkiállításon. Itt szerzett élményeinket szeretnénk bemutatni Nektek ebben a videóösszeállításban. A teljesség igénye nélkül, leginkább az esemény hangulatát és néhány érdekességet szeretnénk felvillantani, illetve...

Kenya egy kelet - afrikai ország, amely az Egyenlítő mentén fekszik, összterülete 569 140 km2. Északról Etiópia, keletről Szomália, délről Tanzánia, nyugatról Uganda, délkeletről pedig az Indiai – óceán határolja.Lakóinak száma nagyjából 41 millió fő, ezzel a...

Sokszor voltunk vele úgy, milyen jó lenne egy túrázásra vagy egy kirándulásra magunkkal vinni a kávékészítés lehetőségét. A szükséges felszerelés (kézi kávéőrlő, kancsó, dripper, papírszűrő, szemes kávé, termoszban forró víz ... stb.) olyan helyigényes lett volna,...

India egy délkelet – ázsiai ország, amelynek összterülete nagyjából 3,3 millió km2, ezzel a világranglistán a hetedik helyet foglalja el. A világ második legnépesebb állama, lakóinak száma meghaladja az 1,3 milliárd főt. Közigazgatásilag 28 államból és 7 szövetségi...

Tóth Sándor kávébirodalmában jártunk Nagy élményben volt részünk tavaly májusban, ezt szeretnénk Veletek megosztani. Már régóta terveztük, és most végre összejött: ellátogathattunk a hazai kávépörkölés egyik fellegvárába. Tóth Sándort azt hiszem nem kell bemutatnom...

Kína egy hatalmas ország, amely Kelet – Ázsia legnagyobb állama, összterülete nagyjából 9,6 millió km2. Közigazgatásilag 22 tartományból, 5 autonóm területből, 4 tartományi jogú városból és 2 különleges igazgatású területből áll. A főváros Peking, amely az északi...

Nem is olyan rég újra megnéztem egyik kedvenc filmemet, a Bakancslistát, amely két ember, egy milliárdos cégtulajdonos és egy egyszerű autószerelő életének utolsó szakaszát mutatja be. A történet lényege, hogy elhatározzák, megcsinálják azt, amit egész életükben...